Cách làm dầu dừa nguyên chất bằng 2 phương pháp nóng lạnh tại nhà
Dầu dừa hay tinh dầu dừa là gì? Cách làm dầu dừa nguyên chất thế nào? Dầu dừa chính là một loại dung dịch lỏng được chiết xuất từ quả dừa tươi hoặc khô. Dầu dừa nguyên chất rất có tác dụng đối với sức khỏe và có giá trị cao trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ.
Cách làm dầu dừa nguyên chất bằng 2 phương pháp nóng lạnh tại nhà
Dầu dừa hay tinh dầu dừa là gì? Cách làm dầu dừa nguyên chất thế nào? Dầu dừa chính là một loại dung dịch lỏng được chiết xuất từ quả dừa tươi hoặc khô. Dầu dừa nguyên chất rất có tác dụng đối với sức khỏe và có giá trị cao trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ.
Dầu dừa nguyên chất được sử dụng khá rộng rãi từ rât lâu trong ẩm thực và bên cạnh đó nó còn được xem là một trong nhiều loại thần dược làm đẹp da của các chị em phụ nữ.
Cách làm dầu dừa thoáng qua sẽ khiến bạn nghĩ rằng rất khó và công phu, tuy nhiên nó lại không quá phức tạp bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Hãy thử ngay hướng dẫn sau đây để tự mình làm dầu dừa vừa đảm bảo nguyên chất lại an toàn.
Dầu dừa được xem như “thần dược” của nhiều chị em phụ nữ (Ảnh: Internet)
Dầu dừa với nhiều công dụng tốt cho làn da cũng như sức khỏe, luôn là lựa chọn của nhiều bạn gái trong việc chăm sóc da. Khi nghĩ đến việc tự làm dầu dừa tại nhà, nhiều bạn chắc hẳn sẽ cảm thấy phần nào rắc rối và phức tạp. Tuy nhiên, chỉ cần đem phần nước cốt dừa đun qua chảo nóng, bạn sẽ có được chiết xuất tinh dầu dừa, vô cùng đơn giản mà không tốn quá nhiều nguyên vật liệu. Với hướng dẫn các bước chi tiết hy vọng sẽ giúp bạn có thể tự làm dầu dừa tại nhà.
Nội dung chính:
Công dụng của dầu dừa
Dầu dừa được sử dụng trong việc nấu ăn và chế biến thực phẩm, thuốc kháng nấm, vi khuẩn, siêu vi, kem dưỡng da, kem chống nắng, mỹ phẩm, kem đánh răng, thuốc tẩy, chất bôi trơn, nhiên liệu sinh học, và rất nhiều ứng dụng trong dược phẩm và công nghiệp.
Dầu dừa với hơn 50 công dụng (Ảnh: Internet)
Bên cạnh một số tác dụng trong việc chăm sóc sắc đẹp như: giúp lông mì cong dài, dưỡng ẩm da, ủ tóc giúp tóc mềm mượt óng ả, tẩy trang loại bỏ lớp make up và bụi bẩn, trị rạn da, massage thư giãn, dưỡng môi, làm trắng răng, trị gàu… dầu dừa còn giúp giảm cân, trị nấm candida, trị cháy rận, vảy nến, viêm nhiễm do nấm, giảm cơn co giật, điều trị bệnh động kinh…
2 cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà đơn giản nhất
Nguyên liệu
500gr dừa nạo
Nước nóng
Máy xay
Dụng cụ lọc
Khăn
1. Cách làm dầu dừa bằng phương pháp nóng
Bước 1: Sơ chế dừa
Cho 500gr dừa nạo vào máy xay cùng với 300ml nước nóng, xay nhuyễn đến khi có được hỗn hợp sánh mịn.
Xay dừa nạo với nước đến khi hỗn hợp sánh mịn (Ảnh: Internet)
Đổ hỗn hợp dừa đã xay qua một túi lọc, vắt thật chắc để lấy nước cốt dừa .
Vắt chặt tay để lấy được nhiều nước cốt dừa (Ảnh: Internet)
Đem bỏ phần nước cốt dừa vào tủ lạnh qua đêm.
Khi lấy ra từ tủ lạnh, trong tô sẽ có 2 lớp, 1 lớp dầu dừa đã dông đá nổi lên trên và 1 phần nước ở dưới.
Phần dầu dừa trắng sẽ nổi lên trên mặt tô (Ảnh: Internet)
Bước 2: Nấu dầu dừa
Vớt phần dầu dừa trắng ở trên cho vào chảo, đảo đều trên bếp với lửa nhỏ từ 20 – 25 phút đến khi phần xác dừa chuyển qua màu vàng nâu và xuất hiện phần dầu vàng, sau đó lọc qua rây để lấy dầu dừa.
Đun phần dầu dừa trên chảo với lửa nhỏ (Ảnh: Internet)
Dầu dừa tự làm an toàn và nguyên chất (Ảnh: Internet)
Ưu điểm của phương pháp nóng: Dầu dừa được đun nóng nên đã diệt được nhiều vi khuẩn, giúp dầu không đổ mồ hôi và có thể kéo dài thời gian sử dụng (khoảng 2 năm) mà không cần dùng chất bảo quản.
Nhược điểm của phương pháp nóng: Do đun lâu ở nhiệt độ cao nên dưỡng chất trong dầu dừa cũng bị hao hụt một phần nhỏ.
2. Cách làm dầu dừa bằng phương pháp lạnh
Bước 1: Sơ chế dừa
Bạn thực hiện tương tự bước 1 ở cách làm dầu dừa bằng phương pháp nóng nhưng để phần nước cốt dừa ở nơi khô thoáng qua 24 tiếng đồng hồ.
Bước 2: Lấy phần dầu dừa
Sau thời gian trên, mặt nước cốt dừa sẽ đóng váng trắng ở trên. Lúc này để vào trong ngăn mát tủ lạnh. Giữ nguyên như vậy trong vòng 3 tiếng để lớp váng dầu dừa bên trên đóng lại, sau đó vớt lớp dầu đó ra là đã có được dầu dừa.
Ưu điểm của phương pháp lạnh: Làm dầu dừa bằng phương pháp lạnh, bạn không sử dụng nhiệt nên giữ được nguyên vẹn các dưỡng chất có trong dầu dừa. Cách này giúp tiết kiệm nhiên liệu, và công sức thực hiện.
Nhược điểm của phương pháp lạnh: Tinh dầu không tiết ra hết, thời gian bảo quản ngắn (chỉ trong vòng 1 tuần), thành phẩm không thơm và đẹp như khi làm bằng phương pháp nóng.
Cách bảo quản dầu dừa
Hầu hết các loại dầu dừa nguyên chất sẽ bị tan chảy ở nhiệt độ cao (khoảng 76 độ F). Vì vậy, bạn cần phải bảo quản trong tủ lạnh để không bị mất đi độ nguyên chất, tuyệt đối không để ở ngăn đá tủ lạnh nhằm tránh việc dầu dừa bị đông cứng lại và khi bạn lấy ra để sử dụng sẽ rất khó khăn.
Nên bảo quản dầu dừa trong lọ thủy tinh có miệng to (Ảnh: Internet)
Bạn nên cho dầu dừa vào những hũ thủy tinh, hộp thủy tinh có miệng to và tương đối thấp rồi bảo quản trong tủ lạnh. Phòng trường hợp khi dầu dừa bị đông lại những lọ có miệng nhỏ sẽ rất khó để lấy dầu dừa ra được.
Bạn vẫn có thể bảo quản dầu dừa ở nhiệt độ phòng thoáng mát, tránh xa hơi nóng và lửa đun, tuy nhiên hạn sử dụng sẽ không lâu bằng việc bảo quản trong tủ lạnh.
Một vài lưu ý
Bạn vẫn có thể làm dầu dừa bằng nồi cơm điện bằng cách thực hiện lần lượt các thao tác của cách làm dầu dừa bằng phương pháp nóng. Tuy nhiên, ở bước nấu dầu dừa, thay vì dùng chảo, bạn cho phần nước cốt dừa vào nồi cơm điện, cắm điện, mở nắp và đảo đều đến khi phần xác dừa chuyển sang màu nâu vàng thì lọc qua ray để lấy dầu dừa.
Kiểm tra dầu dừa trước khi sử dụng (Ảnh: Internet)
Bạn cần kiểm tra khoảng 2 tháng/ lần để bỏ những lọ có dấu hiệu hư hỏng. Kiểm tra bằng cách nhìn, ngửi, nếu chúng hư hỏng sẽ có dấu hiệu sau: mùi khó chịu, có màu vàng nhạt, đốm nâu hoặc xanh lá.
Chỉ với vài thao tác làm đơn giản, bạn đã có được một lọ dầu dừa với vô vàn công dụng.
Khi chế biến các món ăn có vị chua, người ta sẽ nghĩ ngay đến nguyên liệu như me, giấm hoặc mẻ. Giấm là loại gia vị quen thuộc được sử dụng phổ biến trong căn bếp của gia đình Việt với nhiều loại khác nhau như: giấm gạo, giấm táo,… Vậy bạn đã từng nghe đến cái tên giấm bỗng chưa?
Được xem là một thần dược và nằm trong tứ dược quý giá “sâm, nhung, quế, phụ”, quế luôn chiếm được lòng tin và sự yêu thích của nhiều người. Hiện nay, bột quế được thực hành ứng dụng nhiều trong quá trình chế biến thực phẩm, dược phẩm và cả trong công nghệ chăm sóc sắc đẹp. Vậy bột quế là gì? Và bột quế có công dụng ra sao?
Dồi trường được dùng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn chinh phục trái tim của rất nhiều người. Vậy dồi trường là gì? Chọn dồi trường như thế nào? Và cách làm sạch dồi trường ra sao?
Nhắc đến muối, ai cũng biết đây là một loại gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong nấu ăn để tăng thêm vị đậm đà cho các món ăn. Thông thường, ta hay gọi chung là muối, nhưng thực chất muối có nhiều loại khác nhau kèm theo những công dụng riêng trong việc nấu ăn và làm đẹp cho chị em phụ nữ.
Rau mầm là loại thực phẩm sạch và phổ biến hiện nay. Chúng được xem là món ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các loài rau khác. Rau mầm được các bà nội trợ tin tưởng và sử dụng chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản… Vậy rau mầm là gì? Rau mầm có công dụng gì?
Tào phớ được biết đến là một món ăn dân dã, quen thuộc và phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước Châu Á khác. Tào phớ được làm và bán ở khắp nơi. Ở mỗi vùng miền khác nhau, tào phớ lại được biến hóa thành những cái tên khác nhau thậm chí đến cách thưởng thức cũng có sự khác biệt. Vậy tào phớ là gì? Tào phớ có tốt cho sức khỏe hay không?
Bọt biển, một cái tên nhẹ nhàng, gợi cho ta cảm giác mỏng manh và dễ vỡ. Đa phần khi nói đến bọt biển, chúng ta sẽ nghĩ rằng bọt biển là bọt nước tung trắng xóa khi sóng vỗ vào bờ.
Bột là loại nguyên liệu quan trọng và không thể thiếu trong quá trình chế biến món ăn, đặc biệt là trong làm bánh. Bột có rất nhiều loại, có những loại quen thuộc như bột mì, bột gạo, bột năng… Và thêm một loại bột nữa mà chúng ta vẫn hay sử dụng đó là bột ngô.
Nhục đậu khấu là gì? Có công dụng và lợi ích gì ? Chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người khi nghe nhắc đến cái tên này. Có vẻ như, nhục đậu khấu còn khá lạ lẫm với rất nhiều người.
Nước tương là loại nước chấm quen thuộc được nhiều người sử dụng cho các bữa ăn của nhà mình, nó thân quen đến đỗi trên kệ bếp của mọi nhà không thể không hiện diện một chai nước chấm này. Chính vì quá quen thuộc nên đôi khi chúng ta không cần tìm hiểu xem nước tương là gì, có nguồn gốc từ đâu và làm bằng gì.
Thuộc trong top những món ăn đường phố nổi tiếng ở Nhật, Takoyaki đã vượt qua khuôn khổ biên giới để có mặt ở nhiều nơi trên Thế giới kể cả Việt Nam. Chính do độ ngon quá tuyệt vời của Takoyaki nên khi đổ bộ vào Việt Nam, nó đã tạo nên làn sóng ẩm thực mạnh mẽ và hiện nay không còn xa lạ với các bạn trẻ