Cách làm salad cá ngừ (tuna salad) ngon miệng – đẹp da

Món salad cá ngừ (tuna salad) thường được rất nhiều người yêu thích và dùng làm món khai vị trong các bữa ăn. Cách làm salad cá ngừ lại đơn giản, trong cá ngừ có chứa nguồn Protein dồi dào, nhiều loại Vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể, lại ít béo nên rất ngon và bổ dưỡng. Chính vì thế mà món salad cá ngừ được xem là món ngon mỗi ngày, giàu dinh dưỡng và còn thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân, giữ dáng hoặc ăn kiêng vì sức khoẻ.

Cách làm salad cá ngừ (tuna salad) ngon miệng – đẹp da

Món salad cá ngừ (tuna salad) thường được rất nhiều người yêu thích và dùng làm món khai vị trong các bữa ăn. Cách làm salad cá ngừ lại đơn giản, trong cá ngừ có chứa nguồn Protein dồi dào, nhiều loại Vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể, lại ít béo nên rất ngon và bổ dưỡng. Chính vì thế mà món salad cá ngừ được xem là món ngon mỗi ngày, giàu dinh dưỡng và còn thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân, giữ dáng hoặc ăn kiêng vì sức khoẻ.

cách làm salad cá ngừ
Món salad cá ngừ dễ làm và rất giàu dinh dưỡng

Sự kết hợp tuyệt vời giữa cá ngừ với các gia vị, nguyên liệu chủ yếu có nguồn gốc thực vật như: rau xanh, củ quả, trái cây làm món tuna salad trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn rất nhiều.

Đây cũng là lý do mà hầu hết các gia đình đều chọn salad cá ngừ làm món khai vị trong các bữa tiệc. Nếu đang muốn giảm cân, ăn kiêng hay muốn làm phong phú cho thực đơn các món khai vị trong bữa cơm gia đình của mình, hãy tham khảo ngay cách làm salad cá ngừ dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách làm salad cá ngừ

Nguyên liệu

  • Cá ngừ hộp: 1 hộp
  • Rau xà lách: 100g
  • Cà chua bi: 150g
  • Hành tây: 1 củ
  • Dưa leo: 2 trái
  • Xốt mayonnaise.
  • Gia vị gồm: đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm

Sơ chế các nguyên liệu.

Rau xà lách tách lá, cắt bỏ những chỗ bị dập nát, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra rổ để ráo nước rồi thái thành từng miếng vừa ăn.

Cà chua bi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 -10 phút, để ráo, bổ làm hai (hoặc để nguyên quả nếu thích).

Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, cắt bỏ hai đầu rồi chà sạch hai đầu cho ra hết nhựa đắng, thái lát mỏng hoặc cắt hạt lựu. Tuỳ theo sở thích mà bạn có thể chọn cách gọt vỏ hay để nguyên vỏ.

Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng và ngâm trong nước đá lạnh trong vòng 5 -10 phút để hành bớt hăng. Nếu thích hành đậm đà hương vị, có thể ngâm hành trước trong nước giấm đường 30 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.

salad cá ngừ
Nguyên liệu chủ yếu của salad cá ngừ (tuna salad) là rau xanh, củ quả, trái cây tươi mát

Bước 2:

Cá ngừ hộp cho ra tô nhỏ, vắt bỏ phần nước dầu, chỉ lấy phần thịt cá. Cho một ít hạt nêm, tiêu xay, sốt mayonnaise và trộn đều trong khoảng 10 – 15 phút để ngấm gia vị. Có thể dằm thịt cá nhuyễn ra tuỳ theo sở thích cá nhân.

Bước 3:

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm: xà lách, dưa leo, hành tây, cà chua vào trộn đều với nhau, sau đó cho tiếp cá ngừ đã ướp ở trên vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Cho salad ra đĩa và có thể thưởng thức ngay.

Lưu ý

  • Trong cá ngừ có chứa thuỷ ngân nên phụ nữ đang trong thời gian mang thai cần hạn chế các món ăn được chế biến từ cá ngừ để không gây ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển của thai nhi. Với cách làm salad cá ngừ (tuna salad) trên đây sẽ giúp giữ được nhiều vitamin trong rau xanh nên cung cấp đủ chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.
  • Nếu bạn không thích ăn cá ngừ đóng hộp, bạn có thể mua cá ngừ tươi để thay thế. Trong trường hợp sử dụng cá ngừ tươi, bạn cần rửa sạch thịt cá rồi đem hấp hoặc luộc với một ít muối và hạt nêm. Sau đó thực hiện như các bước với cá ngừ đóng hộp. Chúc bạn thành công với cách làm salad cá ngừ này.
RELATED NEWS
  • TIỆC CAO CẤP TẠI TÒA NHÀ DIAMOND PLAZA - CÙNG MENU24H TÔN VINH SỰ ĐẲNG CẤP NHẤT

    Read More
  • Khi chế biến các món ăn có vị chua, người ta sẽ nghĩ ngay đến nguyên liệu như me, giấm hoặc mẻ. Giấm là loại gia vị quen thuộc được sử dụng phổ biến trong căn bếp của gia đình Việt với nhiều loại khác nhau như: giấm gạo, giấm táo,… Vậy bạn đã từng nghe đến cái tên giấm bỗng chưa?

    Read More
  • Được xem là một thần dược và nằm trong tứ dược quý giá “sâm, nhung, quế, phụ”, quế luôn chiếm được lòng tin và sự yêu thích của nhiều người. Hiện nay, bột quế được thực hành ứng dụng nhiều trong quá trình chế biến thực phẩm, dược phẩm và cả trong công nghệ chăm sóc sắc đẹp. Vậy bột quế là gì? Và bột quế có công dụng ra sao?

    Read More
  • Dồi trường được dùng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn chinh phục trái tim của rất nhiều người. Vậy dồi trường là gì? Chọn dồi trường như thế nào? Và cách làm sạch dồi trường ra sao?

    Read More
  • Nhắc đến muối, ai cũng biết đây là một loại gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong nấu ăn để tăng thêm vị đậm đà cho các món ăn. Thông thường, ta hay gọi chung là muối, nhưng thực chất muối có nhiều loại khác nhau kèm theo những công dụng riêng trong việc nấu ăn và làm đẹp cho chị em phụ nữ.

    Read More
  • Rau mầm là loại thực phẩm sạch và phổ biến hiện nay. Chúng được xem là món ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các loài rau khác. Rau mầm được các bà nội trợ tin tưởng và sử dụng chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản… Vậy rau mầm là gì? Rau mầm có công dụng gì?

    Read More
  • Tào phớ được biết đến là một món ăn dân dã, quen thuộc và phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước Châu Á khác. Tào phớ được làm và bán ở khắp nơi. Ở mỗi vùng miền khác nhau, tào phớ lại được biến hóa thành những cái tên khác nhau thậm chí đến cách thưởng thức cũng có sự khác biệt. Vậy tào phớ là gì? Tào phớ có tốt cho sức khỏe hay không?

    Read More
  • Bọt biển, một cái tên nhẹ nhàng, gợi cho ta cảm giác mỏng manh và dễ vỡ. Đa phần khi nói đến bọt biển, chúng ta sẽ nghĩ rằng bọt biển là bọt nước tung trắng xóa khi sóng vỗ vào bờ.

    Read More
  • Bột là loại nguyên liệu quan trọng và không thể thiếu trong quá trình chế biến món ăn, đặc biệt là trong làm bánh. Bột có rất nhiều loại, có những loại quen thuộc như bột mì, bột gạo, bột năng… Và thêm một loại bột nữa mà chúng ta vẫn hay sử dụng đó là bột ngô.

    Read More
  • Nhục đậu khấu là gì? Có công dụng và lợi ích gì ? Chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người khi nghe nhắc đến cái tên này. Có vẻ như, nhục đậu khấu còn khá lạ lẫm với rất nhiều người.

    Read More
  • Nước tương là loại nước chấm quen thuộc được nhiều người sử dụng cho các bữa ăn của nhà mình, nó thân quen đến đỗi trên kệ bếp của mọi nhà không thể không hiện diện một chai nước chấm này. Chính vì quá quen thuộc nên đôi khi chúng ta không cần tìm hiểu xem nước tương là gì, có nguồn gốc từ đâu và làm bằng gì.

    Read More
  • Thuộc trong top những món ăn đường phố nổi tiếng ở Nhật, Takoyaki đã vượt qua khuôn khổ biên giới để có mặt ở nhiều nơi trên Thế giới kể cả Việt Nam. Chính do độ ngon quá tuyệt vời của Takoyaki nên khi đổ bộ vào Việt Nam, nó đã tạo nên làn sóng ẩm thực mạnh mẽ và hiện nay không còn xa lạ với các bạn trẻ

    Read More