Salad dưa hấu và rau Arugula

Cùng giải nhiệt những cơn nóng mùa hè với món salad dưa hấu mát lạnh (Watermelon Arugula Salad). Hoặc bạn có thể áp dụng vào thực đơn ăn kiêng hay đơn giản là món ngon mỗi ngày làm món khai vị cho bữa tiệc nhé!

Salad dưa hấu và rau Arugula

Cùng giải nhiệt những cơn nóng mùa hè với món salad dưa hấu mát lạnh (Watermelon Arugula Salad). Hoặc bạn có thể áp dụng vào thực đơn ăn kiêng hay đơn giản là món ngon mỗi ngày làm món khai vị cho bữa tiệc nhé!

Một chút mát lạnh của quả dưa hấu mọng nước và hương thơm nhẹ nhàng, sảng khoái của những lá bạc hà sẽ mang đến cho bạn món salad lạ miệng, tốt cho sức khỏe, thơm ngon, hấp dẫn. Bạc hà là một loại thảo mộc phổ biến của vùng nhiệt đới, với những lợi ích tốt cho sức khỏe như: giảm cân, làm đẹp, tăng cường hệ thống miễn dịch, trị ho, cảm mạo, nhức đầu, làm sạch đường hô hấp, trị viêm xoang, hen suyễn, trị buồn nôn, chữa dị ứng, hôi miệng, chữa trầm cảm, làm giảm stress.

Chính vì vậy, bạc hà thường xuất hiện trong những món ăn, thức uống. Bên cạnh bạc hà, món salad còn có sự góp mặt của nhiều loại thảo mộc khác tốt cho sức khỏe người dùng. Hãy cùng TinUngDung.com giải nhiệt mùa hè này cùng món salad dưa hấu nhé!

salad dưa hấu rau arugula
Salad dưa hấu giải nhiệt mùa hè

Nội dung chính:

Chi tiết cách làm salad dưa hấu (Watermelon Arugula Salad)

Nguyên liệu

  • 800g dưa hấu
  • 45ml dầu olive
  • 15ml nước cốt chanh
  • 60g bạc hà, húng quế, mùi tây, thì là
  • 100g phô mai
  • 50g mâm xôi
  • 1 muỗng canh rượu vang
  • Gia vị: tiêu, muối

Những miếng dưa hấu mọng nước sẽ mang đến cho bạn món salad tươi ngon:

Cách thực hiện

Bước 1: Cho mâm xôi vào cối xay nhuyễn để làm nước xốt.

Bước 2: Cho rượu vang vào phần mâm xôi mới xay xong.

Bước 3: Cho nước cốt chanh vào bát, rắc hạt tiêu, muối, dầu olive vào rồi đánh đều lên.

Bước 4: Thái dưa hấu thành các khối vuông nhỏ, cho vào bát nước cốt chanh. Sau đó, lần lượt cho các loại rau bạc hà, húng quế, mùi tây, thì là vào.

Bước 5: Tiếp theo, bạn rắc ít muối, rưới nước xốt mâm xôi, cắt nhỏ phô mai ra cho vào. Bạn trộn đều tất cả lên và thưởng thức.

Bí quyết để món salad dưa hấu thêm tươi ngon, giòn mát

  • Để salad dưa hấu bạc hà tươi mát hơn, bạn có thể cho các nguyên liệu vào tủ lạnh trước khi chế biến.
  • Không nên thái lá bạc hà cũng như các loại rau khác và dưa hấu quá nhỏ sẽ làm chúng bị dập và mất độ tươi, giòn.
  • Ngoài sử dụng phần thịt đỏ của dưa hấu, bạn cũng có thể tận dụng phần cùi trắng để làm món salad này.
  • Hãy cho salad dưa hấu vào thực đơn của bạn nhé!

Vào những ngày nắng nóng được thưởng thức món salad dưa hấu mát lạnh như thế này thì còn gì bằng. Cùng với bạc hà, các loại rau như húng quế, mùi tây, thì là cũng là thảo mộc rất tốt cho sức khỏe. Vị ngọt mát, thơm nhẹ, chua thanh, béo ngậy của tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, mang đến cho bạn một món ăn tuyệt hảo. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!

RELATED NEWS
  • TIỆC CAO CẤP TẠI TÒA NHÀ DIAMOND PLAZA - CÙNG MENU24H TÔN VINH SỰ ĐẲNG CẤP NHẤT

    Read More
  • Khi chế biến các món ăn có vị chua, người ta sẽ nghĩ ngay đến nguyên liệu như me, giấm hoặc mẻ. Giấm là loại gia vị quen thuộc được sử dụng phổ biến trong căn bếp của gia đình Việt với nhiều loại khác nhau như: giấm gạo, giấm táo,… Vậy bạn đã từng nghe đến cái tên giấm bỗng chưa?

    Read More
  • Được xem là một thần dược và nằm trong tứ dược quý giá “sâm, nhung, quế, phụ”, quế luôn chiếm được lòng tin và sự yêu thích của nhiều người. Hiện nay, bột quế được thực hành ứng dụng nhiều trong quá trình chế biến thực phẩm, dược phẩm và cả trong công nghệ chăm sóc sắc đẹp. Vậy bột quế là gì? Và bột quế có công dụng ra sao?

    Read More
  • Dồi trường được dùng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn chinh phục trái tim của rất nhiều người. Vậy dồi trường là gì? Chọn dồi trường như thế nào? Và cách làm sạch dồi trường ra sao?

    Read More
  • Nhắc đến muối, ai cũng biết đây là một loại gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong nấu ăn để tăng thêm vị đậm đà cho các món ăn. Thông thường, ta hay gọi chung là muối, nhưng thực chất muối có nhiều loại khác nhau kèm theo những công dụng riêng trong việc nấu ăn và làm đẹp cho chị em phụ nữ.

    Read More
  • Rau mầm là loại thực phẩm sạch và phổ biến hiện nay. Chúng được xem là món ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các loài rau khác. Rau mầm được các bà nội trợ tin tưởng và sử dụng chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản… Vậy rau mầm là gì? Rau mầm có công dụng gì?

    Read More
  • Tào phớ được biết đến là một món ăn dân dã, quen thuộc và phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước Châu Á khác. Tào phớ được làm và bán ở khắp nơi. Ở mỗi vùng miền khác nhau, tào phớ lại được biến hóa thành những cái tên khác nhau thậm chí đến cách thưởng thức cũng có sự khác biệt. Vậy tào phớ là gì? Tào phớ có tốt cho sức khỏe hay không?

    Read More
  • Bọt biển, một cái tên nhẹ nhàng, gợi cho ta cảm giác mỏng manh và dễ vỡ. Đa phần khi nói đến bọt biển, chúng ta sẽ nghĩ rằng bọt biển là bọt nước tung trắng xóa khi sóng vỗ vào bờ.

    Read More
  • Bột là loại nguyên liệu quan trọng và không thể thiếu trong quá trình chế biến món ăn, đặc biệt là trong làm bánh. Bột có rất nhiều loại, có những loại quen thuộc như bột mì, bột gạo, bột năng… Và thêm một loại bột nữa mà chúng ta vẫn hay sử dụng đó là bột ngô.

    Read More
  • Nhục đậu khấu là gì? Có công dụng và lợi ích gì ? Chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người khi nghe nhắc đến cái tên này. Có vẻ như, nhục đậu khấu còn khá lạ lẫm với rất nhiều người.

    Read More
  • Nước tương là loại nước chấm quen thuộc được nhiều người sử dụng cho các bữa ăn của nhà mình, nó thân quen đến đỗi trên kệ bếp của mọi nhà không thể không hiện diện một chai nước chấm này. Chính vì quá quen thuộc nên đôi khi chúng ta không cần tìm hiểu xem nước tương là gì, có nguồn gốc từ đâu và làm bằng gì.

    Read More
  • Thuộc trong top những món ăn đường phố nổi tiếng ở Nhật, Takoyaki đã vượt qua khuôn khổ biên giới để có mặt ở nhiều nơi trên Thế giới kể cả Việt Nam. Chính do độ ngon quá tuyệt vời của Takoyaki nên khi đổ bộ vào Việt Nam, nó đã tạo nên làn sóng ẩm thực mạnh mẽ và hiện nay không còn xa lạ với các bạn trẻ

    Read More