TỔNG HỢP CÁC CÁCH LÀM TÔM HÙM HẤP CHUẨN PHONG CÁCH NHÀ HÀNG 5 SAO

TỔNG HỢP CÁC CÁCH LÀM TÔM HÙM HẤP CHUẨN PHONG CÁCH NHÀ HÀNG 5 SAO

TỔNG HỢP CÁC CÁCH LÀM TÔM HÙM HẤP CHUẨN PHONG CÁCH NHÀ HÀNG 5 SAO

Lâu lâu mới có một bữa tôm hùm chiêu đãi cả nhà thì chế biến kiểu gì cho ngon? Sau đây TinUngDung.com sẽ mách bạn những cách làm tôm hùm hấp bia ngon chuẩn phong cách nhà hàng 5 sao để trổ tài nhé. Chưa hết đâu, bạn còn có thể tìm thấy rất nhiều cách hấp tôm hùm khác nữa ngay trong bài viết này đấy. Cùng khám phá thôi!

Mục lục

  • 1 Cách làm tôm hùm hấp bia
    • 1.1 Nguyên liệu chuẩn bị
    • 1.2 Cách thực hiện tôm hùm hấp bia
  • 2 Cách làm tôm hùm hấp rượu vang trắng
    • 2.1 Nguyên liệu cần có
    • 2.2 Cách chế biến tôm hùm hấp rượu vang trắng
  • 3 Cách làm tôm hùm hấp cách thuỷ
    • 3.1 Chuẩn bị nguyên liệu
    • 3.2 Tiến hành thực hiện tôm hùm hấp cách thủy
  • 4 Cách làm tôm hùm hấp tỏi
    • 4.1 Những nguyên liệu cần có
    • 4.2 Thực hiện làm tôm hùm hấp tỏi
  • 5 Cách làm tôm hùm hấp nước dừa
    • 5.1 Nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa
    • 5.2 Các bước thực hiện

Tôm hùm là một trong những loại hải sản có giá trị kinh tế cao với nguồn dinh dưỡng dồi dào. Cũng vì thế mà giá bán của loại thực phẩm này không hề rẻ. Thịt tôm hùm rất thơm ngon, ngọt lành và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là Omega 3 có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Để chế biến tôm hùm ngon, phương pháp hấp được xem là phù hợp nhất để giúp món ăn giữ lại được hương vị thơm ngon tự nhiên. Trong đó tôm hùm hấp bia là một cách làm rất phổ biến và được đông đảo thực khách yêu thích. Học ngay cách làm để trổ tài nội trợ của mình nhé!

Cách làm tôm hùm hấp bia

hình ảnh cách làm tôm hùm hấp bia

Tôm hùm hấp bia giàu dinh dưỡng, ngon khó cưỡng. Ảnh: Internet

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 3 – 4 con tôm hùm tươi sống
  • 1 lon bia
  • 4 – 5 cây sả

Cách thực hiện tôm hùm hấp bia

Tôm hùm bạn đem rửa sạch, rút chỉ và cắt râu ria cho gọn.

Sả bóc vỏ già, cắt ngọn rồi rửa sạch, đập dập.

Lót sả xuống đáy nồi hấp rồi đặt tôm lên, khui bia rót đều lên thân tôm rồi đậy nắp hấp từ 12 – 15 phút.

Tôm được hấp chín thì vớt tôm ra, trình bày và trang trí theo ý thích cho đẹp mắt. Chuẩn bị muối ớt xanh hoặc nước chấm hải sản chuyên dụng ăn kèm.

Vậy là chỉ trong tích tắc bạn đã hoàn thành cách làm tôm hùm hấp bia kèm thêm sả có hương thơm nồng lôi cuốn và vị ngọt đậm đà vô cùng hấp dẫn rồi. Cùng xem thêm nhiều cách làm khác để tha hồ biến tấu nhé!

Cách làm tôm hùm hấp rượu vang trắng

hình ảnh cách làm tôm hùm hấp rượu vang trắng

Tôm hùm hấp rượu vang trắng khó cưỡng. Ảnh: Internet

Nguyên liệu cần có

  • 3 – 4 con tôm hùm
  • 150ml rượu vang trắng
  • Gia vị: hạt nêm, muối
  • Dầu ăn hoặc dầu Olive
  • 1 nhánh gừng
  • Ngò và hành lá

Cách chế biến tôm hùm hấp rượu vang trắng

Tôm cắt bớt râu, rút chỉ, rửa sạch, để ráo. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Hành lá và ngò rửa sạch, xắt nhỏ.

Bắc chảo lên bếp đun nóng lên, cho 1 thìa canh dầu vào đun sôi thì cho gừng vào xào sơ. Cho tiếp rượu vang trắng và 100ml nước vào, nêm thêm hạt nêm và muối.

Cho tôm hùm vào nồi hấp, đậy nắp kín, đun trên lửa nhỏ đến khi tôm hùm chín trong khoảng 20-25 phút. Nếu thiếu nước thì bạn châm thêm vào.

Tôm chín thì trình bày ra đĩa, trang trí với hành và ngò cho đẹp mắt

Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng.

Cách làm tôm hùm hấp cách thuỷ

hình ảnh tôm hùm hấp cách thủy

Tôm hùm hấp cách thủy ngon ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 3 – 4 con tôm hùm
  • Nồi hấp cách thủy.

Tiến hành thực hiện tôm hùm hấp cách thủy

Tôm hùm cắt bớt râu, rút chỉ, rửa sạch, để ráo.

Cho nước vào nồi hấp cách thủy, bật lửa to cho nước sôi.

Cho tôm cho vào vỉ hấp đặt lên trên rồi đậy nắp kín, cho phần đầu tôm hướng xuống dưới. Hấp khoảng 10 – 15 phút cho tôm chín là xong.

Cách làm tôm hùm hấp tỏi

hình ảnh tôm hùm hấp tỏi

Tôm hùm hấp tỏi thơm ngon, lạ miệng. Ảnh: Internet

Những nguyên liệu cần có

  • 3 – 4 con tôm hùm
  • Gia vị: muối, hạt nêm, đường, bơ, nước tương
  • Tỏi, ngò

Thực hiện làm tôm hùm hấp tỏi

Tôm cắt bớt râu, rút chỉ, rửa sạch, để ráo, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm.

Bắc chảo lên bếp, cho 1 miếng bơ vào đun nóng chảy thì cho ½ thìa canh tỏi băm vào phi thơm vàng. Nêm thêm gia vị: muối, đường, hạt nêm vào xào đều rồi tắt lửa.

Dùng hỗn hợp này thoa đều lên phần thịt tôm đã được chuẩn bị sẵn, sau đó đem hấp trong khoảng 15-20 phút cho chín tôm.

Bày tôm hùm ra đĩa, dùng ngò rí, hành lá trang trí cho đẹp mắt. Ăn kèm tương ớt hoặc nước muối tiêu chanh ớt.

Cách làm tôm hùm hấp nước dừa

hình ảnh tôm hùm hấp nước dừa

Tôm hùm hấp nước dừa thơm ngon. Ảnh: Internet

Nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa

  • 3 – 4 con tôm hùm
  • 1 trái dừa xiêm nhỏ
  • Rau xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá

Các bước thực hiện

Tôm cắt bớt râu, rút chỉ, rửa sạch, để ráo.

Dừa đem gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước

Đổ nước dừa vào chảo sâu lòng hoặc nồi hấp.

Cho thêm 1 củ hành tím đập dập, bằm nhỏ, đun sôi rồi nêm 1 thìa cà phê  muối bột canh cho nước vừa ăn rồi cho tôm đã rửa sạch vào, đảo đều.

Đun tiếp cho tới khi thấy vỏ tôm đỏ thì tắt bếp rồi vớt ra. Xếp tôm quanh miệng quả dừa. Đun lại nước dừa đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong.

Với cách làm tôm hùm hấp bia và rất nhiều cách biến tấu khác trên đây, hi vọng bạn sẽ dễ dàng áp dụng để trổ tài nội trợ khi cần. Chúc bạn thực hiện thành công!

RELATED NEWS
  • TIỆC CAO CẤP TẠI TÒA NHÀ DIAMOND PLAZA - CÙNG MENU24H TÔN VINH SỰ ĐẲNG CẤP NHẤT

    Read More
  • Khi chế biến các món ăn có vị chua, người ta sẽ nghĩ ngay đến nguyên liệu như me, giấm hoặc mẻ. Giấm là loại gia vị quen thuộc được sử dụng phổ biến trong căn bếp của gia đình Việt với nhiều loại khác nhau như: giấm gạo, giấm táo,… Vậy bạn đã từng nghe đến cái tên giấm bỗng chưa?

    Read More
  • Được xem là một thần dược và nằm trong tứ dược quý giá “sâm, nhung, quế, phụ”, quế luôn chiếm được lòng tin và sự yêu thích của nhiều người. Hiện nay, bột quế được thực hành ứng dụng nhiều trong quá trình chế biến thực phẩm, dược phẩm và cả trong công nghệ chăm sóc sắc đẹp. Vậy bột quế là gì? Và bột quế có công dụng ra sao?

    Read More
  • Dồi trường được dùng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn chinh phục trái tim của rất nhiều người. Vậy dồi trường là gì? Chọn dồi trường như thế nào? Và cách làm sạch dồi trường ra sao?

    Read More
  • Nhắc đến muối, ai cũng biết đây là một loại gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong nấu ăn để tăng thêm vị đậm đà cho các món ăn. Thông thường, ta hay gọi chung là muối, nhưng thực chất muối có nhiều loại khác nhau kèm theo những công dụng riêng trong việc nấu ăn và làm đẹp cho chị em phụ nữ.

    Read More
  • Rau mầm là loại thực phẩm sạch và phổ biến hiện nay. Chúng được xem là món ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các loài rau khác. Rau mầm được các bà nội trợ tin tưởng và sử dụng chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản… Vậy rau mầm là gì? Rau mầm có công dụng gì?

    Read More
  • Tào phớ được biết đến là một món ăn dân dã, quen thuộc và phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nước Châu Á khác. Tào phớ được làm và bán ở khắp nơi. Ở mỗi vùng miền khác nhau, tào phớ lại được biến hóa thành những cái tên khác nhau thậm chí đến cách thưởng thức cũng có sự khác biệt. Vậy tào phớ là gì? Tào phớ có tốt cho sức khỏe hay không?

    Read More
  • Bọt biển, một cái tên nhẹ nhàng, gợi cho ta cảm giác mỏng manh và dễ vỡ. Đa phần khi nói đến bọt biển, chúng ta sẽ nghĩ rằng bọt biển là bọt nước tung trắng xóa khi sóng vỗ vào bờ.

    Read More
  • Bột là loại nguyên liệu quan trọng và không thể thiếu trong quá trình chế biến món ăn, đặc biệt là trong làm bánh. Bột có rất nhiều loại, có những loại quen thuộc như bột mì, bột gạo, bột năng… Và thêm một loại bột nữa mà chúng ta vẫn hay sử dụng đó là bột ngô.

    Read More
  • Nhục đậu khấu là gì? Có công dụng và lợi ích gì ? Chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người khi nghe nhắc đến cái tên này. Có vẻ như, nhục đậu khấu còn khá lạ lẫm với rất nhiều người.

    Read More
  • Nước tương là loại nước chấm quen thuộc được nhiều người sử dụng cho các bữa ăn của nhà mình, nó thân quen đến đỗi trên kệ bếp của mọi nhà không thể không hiện diện một chai nước chấm này. Chính vì quá quen thuộc nên đôi khi chúng ta không cần tìm hiểu xem nước tương là gì, có nguồn gốc từ đâu và làm bằng gì.

    Read More
  • Thuộc trong top những món ăn đường phố nổi tiếng ở Nhật, Takoyaki đã vượt qua khuôn khổ biên giới để có mặt ở nhiều nơi trên Thế giới kể cả Việt Nam. Chính do độ ngon quá tuyệt vời của Takoyaki nên khi đổ bộ vào Việt Nam, nó đã tạo nên làn sóng ẩm thực mạnh mẽ và hiện nay không còn xa lạ với các bạn trẻ

    Read More