Món Việt

Thông thường, chúng ta chỉ dùng hai từ “bột mì” để gọi hầu hết các loại bột, tuy nhiên thế giới bột rất phong phú và đa dạng, chúng được phân thành nhiều loại và có những đặc tính ...

Củ Nén – Một trong những loại gia vị thường gặp trong những căn bếp của người Việt Nam, với mùi vị vô cùng đặc trưng, giúp tạo nên mùi vị đặc trưng cho những món ăn của mình. Vậy ...

Chao là một món ăn khá quen thuộc với người Việt Nam, nó được sử dụng để làm nước chấm cho các món nướng, món lẩu hoặc được dùng để ướp như một loại gia vị. Bên cạnh loại chao ...

Trong thế giới thực vật thuộc họ Đậu đầy phong phú và màu sắc, có một loại được đánh giá là chứa hàm lượng dinh dưỡng cao bậc nhất trong số các loại còn lại, đó là Chickpeas. Hãy ...

Ngoài hủ tiếu, hoành thánh, há cảo, xôi cadé cũng là một trong những món ngon nổi tiếng của người Hoa. Ở Sài Gòn, xôi cadé được người dân ở đây khá ưa chuộng và hiện chúng được ...

Tuy mới được du nhập vào Việt Nam nhưng những năm gần đây Buffet khá phổ biến tại các quán ăn, nhà hàng và được nhiều người ưa chuộng. Vậy có bao giờ bạn thắc mắc rằng thực chất ...

Ngoài những loại gia vị quen thuộc như đường, muối, nước mắm… thì hành khô là một trong những loại củ không thể thiếu trong không gian bếp của mọi gia đình Việt. Hành khô không ...

Chắc hẳn, sa tế và các món ăn từ sa tế không còn quá xa lạ với mọi người. Tuy nhiên, các bạn đã biết rõ sa tế là gì và có nguồn gốc từ đâu hay cách làm sa tế tại nhà vừa an toàn, ...

Giấm gạo là loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của các gia đình. Chúng góp mặt trong công thức chế biến các món ngon. Giấm gạo làm tăng hương vị của món nước chấm chua ngọt đặc ...

Stew là một thuật ngữ được sử dụng chủ yếu trong nghề Bếp. Thuật ngữ này cho chúng ta biết được các món ăn được chế biến bằng phương pháp nào. Tuy nhiên, thuật ngữ stew khá xa lạ ...

Cottage cheese một trong số những loại phô mai tươi có nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể được sử dụng rất nhiều trong làm bánh và nấu ăn. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cottage cheese là ...

Nước vôi trong là một loại nước quen thuộc, gần gũi trong cuộc sống của chúng ta. Tuy nhiên, nhiều người thường hay dùng nước vôi trong nhưng vẫn chưa hiểu rõ định nghĩa, tác dụng ...